一种新的保健食品资源-狭叶荨麻的开发和应用

• 作者: 张海悦 李东风 董艳杰 郭新丽
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 保健食品 狭叶荨麻 开发 应用
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 213-215
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.1
• 字数: 3422字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.12.069

摘要

介绍狭叶荨麻(Urtica angustifolia)的化学成分及开发应用,并提出作为一种新的保健食品资源,狭叶荨麻在医药领域、食品领域具有广阔的开发及应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张海悦	长春工业大学生物工程学院	72	405	10.0	14.0
2	李东风	长春工业大学生物工程学院	59	287	10.0	13.0
3	董艳杰	长春工业大学生物工程学院	1	11	1.0	1.0
4	郭新丽	长春工业大学生物工程学院	1	11	1.0	1.0