天然药食同源饮品促进体内排铅的功能研究

• 作者: 夏惠芬 李伟 范广勤 阎冀
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 排铅 功能食品
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 429-430
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3|R135.11
• 字数: 1327字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.12.102

摘要

目的:为预防性干预铅中毒开发保健品提供有效基础数据.方法:选择血铅高于2.40μ mol/L接铅者60名,随机分为试验组与对照组.测定服用饮品前后血铅、尿铅指标.结果:接铅者服用饮品15d后与服用前比较血铅下降明显,其差异有统计学意义(p＜0.01),服用30d后下降更明显.服用15d和30d后血铅的铅清除率分别为40%和59%.服用15d后排出尿铅量是服用前的2倍,其差异有统计学意义(p＜0.01).服用30d后尿铅排出下降,但与实验前比较差异有统计学意义(p＜0.05).结论:天然药食同源饮品促进体内排铅效果满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伟	南昌大学医学院实验教学部	55	297	9.0	13.0
2	范广勤	南昌大学医学院实验教学部	27	160	8.0	11.0
3	夏惠芬	南昌大学医学院实验教学部	9	35	4.0	5.0
4	阎冀	南昌大学医学院实验教学部	4	14	3.0	3.0