一起由河弧菌引起的食物中毒

• 作者: 郜杏丽
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 河弧菌 鲫鱼
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 疾病预防控制
• 页码范围: 1572,1574
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3+1
• 字数: 1071字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2007.08.084

摘要

[目的]食物中毒的病原菌检测.[方法]采集食物中毒学生肛拭子25份,剩余食物及砧板、刀7份等样品,参照GB/T4789.4,5,6,7,10,11,14-2003等方法检测.[结果]25份肛拭子中检出河弧菌3例,占12%,从红烧鲫鱼中检出河弧菌.[结论]该次食物中毒由河弧菌引起.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郜杏丽		4	9	2.0	2.0