甘蔗糖蜜发酵高麦角固醇酵母

• 作者: 夏小斌 李湘萍 李灿明 梁智群 汪晟 陈桂光 黄时海
• 来源期刊: 广西大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 麦角固醇 酵母 甘蔗糖蜜 生物量
• 年，卷（期）: 2008,（z1）
• 页码范围: 81-83,87
• 页数: 4页
• 分类号: Q548+.3
• 字数: 2680字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7445.2008.z1.027

摘要

采用麦角固醇产量高、生长周期短、有应用潜力的酵母为菌株,以甘蔗糖蜜为培养基,通过正交实验优化发酵条件,并在500 L发酵罐进行中试放大试验.结果表明,培养48 h,麦角固醇含量可达2.39 g/1OOg菌体干重,生物量为1.79 g/lOOmL发酵液.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李湘萍	广西大学动物繁殖研究所	42	231	7.0	14.0
2	陈桂光	广西大学生命科学与技术学院	58	354	11.0	16.0
3	梁智群	广西大学生命科学与技术学院	90	686	14.0	20.0
4	黄时海	广西大学生命科学与技术学院	41	104	6.0	7.0
5	李灿明	广西大学生命科学与技术学院	6	11	2.0	3.0
6	夏小斌	广西大学生命科学与技术学院	5	18	2.0	4.0
7	汪晟	广西大学生命科学与技术学院	6	14	2.0	3.0