磨盘柿标准化脱涩技术研究

• 作者: 王乔 郑仲明 高新宇
• 来源期刊: 中国果树
• 关键词: 磨盘柿 标准化 脱涩技术
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究与简报
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 语种: 中文

摘要

研究了采收期、二氧化碳浓度对磨盘柿脱涩的效果及脱涩后磨盘柿贮藏温度.在北京地区,磨盘柿脱涩的最佳采收期为10月15日左右,脱涩温度20℃,脱涩二氧化碳浓度为90%,脱涩时间48小时.在本课题自主研制的多功能脱涩保鲜库脱涩后可就地进行冷藏,冷藏温度为0℃,保硬天数达到30天.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高新宇		10	22	2.0	4.0
2	王乔		10	23	2.0	4.0
3	郑仲明		8	42	4.0	6.0