饥饿和再投饲对点带石斑鱼幼鱼脂肪酸和氨基酸组成的影响

• 作者: 傅荣兵 彭志兰 施兆鸿 柳敏海 罗海忠 陈波 陈超
• 来源期刊: 上海水产大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 点带石斑鱼 饥饿 补偿生长 脂肪酸 氨基酸
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 674-679
• 页数: 6页
• 分类号: S963.7
• 字数: 2865字
• 语种: 中文

摘要

在水温(29.2±0.2) ℃条件下,研究了饥饿和再投饲对点带石斑鱼幼鱼脂肪酸和氨基酸的影响.结果表明:随着饥饿时间的延长,饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸下降,但多不饱和脂肪酸上升(P<0.05),氨基酸总量和必需氨基酸总量显著下降,与对照组差异显著(P<0.05).说明饥饿胁迫后产生了饥饿效应;恢复投饲后,实验组鱼体内的脂肪和能量百分含量与对照组不再存在显著差异.各实验组的氨基酸总量和必需基酸均显著高于对照组(P<0.05).结合体重变化为判断指标,饥饿2 d的点带石斑鱼幼鱼具有完全补偿生长的能力,饥饿4～10 d具有部分补偿生长的能力;以氨基酸为指标,饥饿2～10 d的点带石斑鱼幼鱼均具有完全补偿生长的能力.