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我国大豆加工业走势探讨
大豆种植
进口大豆
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政府调控
国内外大豆加工业生产现状与发展趋势
大豆
大豆油
大豆蛋白
加工业
现状
趋势
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 大豆加工业的发展及其对大豆品质的要求
来源期刊 农产品加工 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2008,(7) 所属期刊栏目 食品开发
研究方向 页码范围 4-7
页数 4页 分类号 F4
字数 5281字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2008.07.002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 盖钧镒 南京农业大学国家大豆改良中心 111 3835 34.0 60.0
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农产品加工·综合刊
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