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大鲵油
天然抗氧化剂
复配
过氧化值
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 红酒中的抗氧化剂可抗癌
来源期刊 中外葡萄与葡萄酒 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目 中外资讯
研究方向 页码范围 75-76
页数 2页 分类号
字数 1332字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7360.2008.03.034
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
双月刊
1004-7360
37-1349/TS
大16开
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
1976
chi
出版文献量(篇)
3774
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10
总被引数(次)
14709
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