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鱼翅加工工艺与品质鉴定
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摘要：
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中国鱼翅消费与鲨鱼捕捞关系初步研究
鲨鱼产品
破坏鲨鱼资源
鱼翅消费
全球鲨鱼捕捞
鲨鱼养护
不同加工工艺对花香绿茶品质的影响
花香绿茶
加工工艺
品质
影响
探究脱水蒜薹加工工艺及品质
脱水
蒜薹
工艺
品质
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期刊影响力
中国水产
主办单位：
全国水产技术推广总站
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-6681
CN：
11-1154/S
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区麦子店街18号
邮发代号：
2-136
创刊时间：
1958
语种：
chi
出版文献量（篇）
11423
总下载数（次）
2
总被引数（次）
20235
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