石榴皮多酚提取物对醛糖还原酶的抑制作用

• 作者: 姚开 孙慧 贾冬英
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 化学
• 关键词: 石榴皮 多酚 醛糖还原酶 抑制
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 508-510,521
• 页数: 4页
• 分类号: R285|Q946.91|O629.9
• 字数: 2880字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2008.03.032

摘要

本文分别以丙酮、甲醇和水为溶剂对石榴皮中的多酚进行了提取,得到3种提取物,采用紫外分光光度法表征了其对AR的抑制作用及抑制类型.3种提取物对AR活性均表现出抑制作用,且其作用大小与浓度呈明显的剂量-效应关系.3种提取物中,丙酮提取物的抑酶活性最强,甲醇提取物次之,水提物最弱,其对AR的半数抑制浓度(IC50,μg/mL)分别为34.77、44.18和62.07.石榴皮的丙酮和甲醇提取物对AR均能产生反竞争性抑制;当浓度为0.033 mg/mL时,其对AR的抑制常数(Ki)分别为49和71 μg/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾冬英	四川大学轻纺与食品学院	135	2409	29.0	44.0
2	姚开	四川大学轻纺与食品学院	172	3081	32.0	49.0
3	孙慧	四川大学轻纺与食品学院	7	91	5.0	7.0