猪皮胶原蛋白的提取及其结构表征

• 作者: 刘海 叶正涛 周玉惠 孙艳斌 肖立芳 胡小方
• 来源期刊: 湖北大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: Ⅰ型胶原蛋白 猪皮 傅立叶红外 差示量热扫描仪 凝胶电泳
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 生命科学与医药卫生
• 页码范围: 287-289
• 页数: 3页
• 分类号: O636.9|Q599
• 字数: 2191字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2375.2008.03.020

摘要

采用较简便的酶法从猪皮中提取胶原蛋白,通过SDS-PAGE凝胶电泳、紫外光谱定性分析,证明所提取胶原蛋白为Ⅰ型胶原蛋白,计算得分子量约为320 kD.利用FTTR、DSC进一步测试,实验结果表明胶原蛋白具有完整的三螺旋结构,即具有生物活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙艳斌	湖北大学材料科学与工程学院	7	77	3.0	7.0
2	刘海	湖北大学材料科学与工程学院	38	268	9.0	15.0
3	叶正涛	湖北大学材料科学与工程学院	39	211	10.0	13.0
4	周玉惠	湖北大学材料科学与工程学院	6	72	3.0	6.0
5	肖立芳	湖北大学材料科学与工程学院	3	47	2.0	3.0
6	胡小方	湖北大学材料科学与工程学院	2	47	2.0	2.0