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提高食品工程原理课程设计质量的研究与实践
提高食品工程原理课程设计质量的研究与实践
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摘要：
食品工程原理课程设计是培养学生工程素质和实践能力的重要教学环节,本文讨论了食品工程原理课程设计教学过程中存在的一些问题,对提高课程设计质量的措施进行了探索.
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文献信息
| 篇名 | 提高食品工程原理课程设计质量的研究与实践 | ||
| 来源期刊 | 广西大学学报（自然科学版） | 学科 | 教育 |
| 关键词 | 实践教学 课程设计 教学改革 | ||
| 年，卷（期） | 2008,（z1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 292-293 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | G640 |
| 字数 | 2086字 | 语种 | 中文 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1001-7445.2008.z1.093 | ||
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研究主题发展历程
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实践教学
课程设计
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广西大学学报(自然科学版)
主办单位：
广西大学
出版周期：
双月刊
ISSN：
1001-7445
CN：
45-1071/N
开本：
大16开
出版地：
广西南宁市大学路100号广西大学西校园学报编辑部
邮发代号：
28832转3
创刊时间：
1976
语种：
chi
出版文献量（篇）
4586
总下载数（次）
8
总被引数（次）
23980
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