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摘要:
采用响应面法对醋酸钙不动杆菌(Acinetobacter calcoaceticus)菌株23的发酵产脂肪酶培养基进行优化实验.实验首先考察该菌株产酶所需的最适碳源和氮源,然后用Plackett-Burman法设计实验确定影响产酶的主要影响因素,用最陡爬坡实验逼近最大响应区域,最后通过Box-Behnken方法进行二次回归分析得到最佳的产酶条件为:营养肉汤18.4%、蛋白胨9.18%、吐温80 0.52%、K2HPO4 0.2%,橄榄油1%,MgSO4 0.05%,CaCl2 0.05%,FeSO4 0.1%.在该优化条件下,发酵液的脂肪酶活力可以达到15.2U/ml,比优化前提高3倍.
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文献信息
篇名 响应面法优化醋酸钙不动杆菌菌株23的脂肪酶产酶条件
来源期刊 广西科学 学科 生物学
关键词 脂肪酶 醋酸钙不动杆菌 Plackett-Burman设计 响应面 优化
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 419-423,430
页数 6页 分类号 Q814.1
字数 3232字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-9164.2008.04.027
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脂肪酶
醋酸钙不动杆菌
Plackett-Burman设计
响应面
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研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
广西科学
双月刊
1005-9164
45-1206/G3
大16开
广西南宁市大岭路98号
1994
chi
出版文献量(篇)
2279
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4
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