响应面法优化PB011脂肪酶催化大豆油合成生物柴油工艺

• 作者: 刘汉灵 王孝英 纪锡和
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 响应面法 生物柴油 酯交换 脂肪酶
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 生物柴油
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: TQ645
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2008.06.014

摘要

利用响应面法对PB011脂肪酶催化大豆油合成生物柴油的反应条件进行了优化.以脂肪酸甲酯(FAME)转化率为指标,考察了反应酶量、反应温度、有机溶剂量、底物摩尔比、流加次数、含水量对大豆油-甲醇酯交换反应的影响.采用6因素5水平和3个中心点的中心组合设计,对实验条件进行优化,通过Modde 8.0软件对实验结果进行分析,确定了最佳反应条件以及影响反应的关键因素.结果表明,酯交换反应进行的最佳反应条件为:酶量11.5%,反应温度37.5℃,甲醇流加次数4次,有机溶剂量19mL,体系含水量2.5%,底物摩尔比1:1.在此条件下FAME的转化率达96.89%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘汉灵	广西大学化学化工学院	15	76	5.0	8.0
2	王孝英	广西大学化学化工学院	30	256	10.0	15.0
3	纪锡和	广西大学化学化工学院	5	8	2.0	2.0