均匀设计对大肠杆菌产谷氨酸脱羧酶培养基优化的应用

• 作者: 左斌 胡超 谢达平
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 均匀设计 偏最小二乘回归 谷氨酸脱羧酶 发酵高产酶配方优化
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 531-533
• 页数: 3页
• 分类号: Q93
• 字数: 2102字
• 语种: 中文

摘要

为提高大肠杆菌单位发酵液中谷氨酸脱羧酶的产量,采用均匀设计,对培养基组成与发酵条件等9因素进行优化,后续分析以逐步线性回归、偏最小二乘回归建模并推论最优组合,结果表明:1)基于逐步线性回归模型,最优组合酶活性预测值(1.611)高于实测值(1.263),表明各因素与酶活性间更多地呈现非线性关系.2)基于二次多项式偏最小二乘回归和二次多项式偏最小二乘回归(考虑互作项)获得的最优组合相同,但酶活性预测值(2.090)高于实测值(0.927);基于二次多项式偏最小二乘回归(考虑平方项)获得的最优组合预测值(1.920)与实测值(1.933)接近.显示各因素与酶活性更多地呈现二次曲线关系,但各因素间的交互作用并不明显.3)基于均匀设计和二次多项式偏最小二乘回归(考虑平方项),仅经2轮共23次试验,即高效筛选得一满意组合:牛肉膏8 g/L,蛋白胨15 g/L,NaCl 2.79 g/L,谷氨酸 0.5 g/L,葡萄糖3 g/L,磷酸二氢钾4 g/L,硫酸镁0.56 g/L,pH6.87,发酵时间18 h;实测酶活性1.933,高于初始组合的酶活性(1.528).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢达平	湖南农业大学生物科学技术学院	89	1482	19.0	35.0
2	胡超	湖南农业大学生物科学技术学院	36	343	11.0	18.0
3	左斌	湖南农业大学生物科学技术学院	8	110	7.0	8.0