家蚕蛾油对蛹虫草液体发酵培养的影响

• 作者: 施明珠 李增智 李有贵 胡桂燕 计东风 钟石
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 家蚕蛾油 蛹虫草 茵丝体 胞外高分子聚合物 胞内多糖 液体发酵
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 166-168
• 页数: 3页
• 分类号: S886.9
• 字数: 2073字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2008.01.035

摘要

通过对蛹虫草茵丝体干产量以及胞外高分子聚合物和胞内多糖含量的测量分析,研究了添加家蚕蛾油对蛹虫草(Cordyceps militaris L.)液体发酵培养效果的影响.添加4%雄蚕蛾油或2%雌蚕蛾油,蛹虫草茵丝体的产量分别增加76.1%和45.9%,胞外高分子聚合物含量分别增加64.2%和43.0%,均达到最大值;添加3%雄蚕蛾油或雌蚕蛾油使胞内多糖含量分别增加46.8%和47.1%,茵丝体产量分别增加145%和102%,均达到最大值.结果表明,添加一定量的家蚕蛾油对蛹虫草液体发酵培养具有促进作用,而在作用效果上,家蚕雄蛾油要优于家蚕雌蛾油.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟石	浙江省农业科学院蚕桑研究所	40	494	12.0	21.0
2	李有贵	浙江省农业科学院蚕桑研究所	38	516	13.0	22.0
3	计东风	浙江省农业科学院蚕桑研究所	54	531	13.0	21.0
4	胡桂燕	浙江省农业科学院蚕桑研究所	18	156	6.0	12.0
5	李增智		4	41	3.0	4.0
6	施明珠		3	39	3.0	3.0