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文献信息
| 篇名 | 如何促进80后厨房员工的成长 | ||
| 来源期刊 | 饭店世界 | 学科 | 经济 |
| 关键词 | 厨房 员工 高星级酒店 经营管理权 餐饮产品 管理业绩 白金汉宫 营业收入 | ||
| 年，卷（期） | fdsj_2008,（3） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 34-35 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | F719.2 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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研究主题发展历程
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厨房
员工
高星级酒店
经营管理权
餐饮产品
管理业绩
白金汉宫
营业收入
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饭店世界
主办单位：
上海社会科学院旅游研究中心
出版周期：
双月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
上海市淮海中路622弄7号417室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
3783
总下载数（次）
25
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