橙皮的再生利用——超临界CO2萃取橙皮精油的研究

• 作者: 吉礼 夏云空 车振明
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 橙皮 再生资源 超临界CO2:萃取 橙皮精油
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 食品开发
• 页码范围: 81-83
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1
• 字数: 3318字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.11.023

摘要

橙皮是一种可再生利用资源,针对影响超临界CO2 萃取橙皮精油的最重要因素,即萃取压力、萃取温度、萃取时间,首先设计单因素实验,然后设计正交实验.结果表明:萃取压力为16 MPa,萃取温度为40℃,萃取时间为2.5 h是最佳工艺组合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吉礼	西华大学生物工程学院	14	137	6.0	11.0
2	车振明	西华大学生物工程学院	249	2008	21.0	31.0
3	夏云空		4	9	2.0	3.0