杏花总黄酮提取条件的研究

• 作者: 朱正兰 李焕荣 陆萍 黄文书
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 杏花 总黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用
• 页码范围: 177-179
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2074字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.09.051

摘要

研究以乙醇为溶剂提取杏花总黄酮的工艺条件.在单因素试验的基础上,用正交实验法对杏花总黄酮的提取工艺进行优选,考察了乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比对杏花总黄酮提取率的影响.杏花总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%,料液比1:30,提取温度为80℃,提取时间150 min,在此条件下杏花总黄酮提取率为97.40%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄文书	新疆农业大学食品学院	59	342	9.0	16.0
2	李焕荣	新疆农业大学食品学院	86	477	12.0	18.0
3	朱正兰	新疆农业大学食品学院	30	181	8.0	11.0
4	陆萍	新疆农业大学食品学院	1	3	1.0	1.0