微波辅助提取杏花总黄酮工艺的研究

• 作者: 于佳佳 克热木·伊力 李焕荣
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 杏花 总黄酮 微波辅助提取 工艺参数
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 577-582
• 页数: 6页
• 分类号: S188
• 字数: 3175字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究杏花总黄酮的微波辅助提取工艺条件.[方法]通过单因素试验和正交试验,探讨乙醇浓度、料液比、提取时间、提取功率、提取温度对杏花总黄酮提取效果的影响.[结果]各因素对杏花总黄酮提取效果影响的次序为:乙醇浓度>提取时间>提取温度>料液比.试验中最佳提取工艺条件为:乙醇浓度40%,提取时间8 min,提取温度70℃,料液比1:80.[结论]优化提取工艺简单、稳定、可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	克热木·伊力	新疆农业大学科研管理处	49	957	16.0	29.0
2	李焕荣	新疆农业大学食品科学学院	86	477	12.0	18.0
3	于佳佳	新疆农业大学食品科学学院	2	12	2.0	2.0