家兔蛋白质和氨基酸营养的新概念和目标

• 作者: Carabano R. 李福昌
• 来源期刊: 中国养兔
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 饲料与营养
• 页码范围: 16-20
• 页数: 5页
• 分类号: S829.1
• 字数: 5746字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6327.2008.07.005

摘要

在欧洲,减少矿物质污染和禁用抗生素作为生长促进剂的新法规已引起氮供应目标的变化.作者综述了家免氮营养的现状,蛋白质和氨基酸对健康的作用,以及基于未来营养需要的真回肠消化率(TID)蛋白源的新的氮价值.微生物生长的主要氮源是氨、尿素和来自内源及日粮的蛋白质,肥育期氮过量进入盲肠促使栖居病原微生物生长而增加了家兔的死亡率.作者还讨论了减少回肠氮流量的饲养技巧,日粮蛋白水平过低也可能对生产性能和死亡率有负面影响.为了配合平衡的低蛋白日粮,综述了14种原料的回肠和粪氨基酸消化率,同时讨论了氨基酸消化率的不同单位.