灵芝发酵终点的确定及高产灵芝多糖菌种的筛选

• 作者: 刘虹 张志焱 程秀芳 谷巍
• 来源期刊: 齐鲁药事
• 学科: 工学
• 关键词: 灵芝 发酵 灵芝多糖 菌种筛选
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 药物研究
• 页码范围: 497-499
• 页数: 3页
• 分类号: TQ460.38
• 字数: 2405字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7738.2008.08.026

摘要

目的 确定灵芝发酵终点,筛选高产灵芝多糖的菌种,用于产业化生产.方法 对六株来源于不同地区的灵芝菌种进行同条件发酵测其生物量、灵芝胞内多糖及pH值,革兰染色镜检菌丝.结果与讨论 灵芝发酵终点应控制在pH值3.5～4.5,镜检菌丝出现少量自溶点,此时灵芝胞内多糖含量最高;BLGL32(福州)所产灵芝多糖最高,胞内多糖1.53g·L-1,胞外多糖7.02g·L-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谷巍		324	1392	15.0	24.0
2	刘虹		17	80	5.0	8.0
3	张志焱		72	419	12.0	18.0
4	程秀芳		24	112	6.0	9.0