溶血卵磷脂对肉仔鸡脂类代谢的影响

• 作者: 杨丹丹 王恬 黄进
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 溶血卵磷脂 肉仔鸡 脂类代谢
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3096字
• 语种: 中文

摘要

选200羽1日龄AA肉仔鸡,随机分成对照组和试验组(每组10个重复),试验组日粮添加0.1%溶血卵磷脂,研究溶血卵磷脂对肉鸡脂类代谢的影响.结果表明:溶血卵磷脂降低肝脏系数和肝脂率(P>0.05)、血清总甘油三酯与低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)(P>0.05)、LDL-C/HDL-C和葡萄糖含量(P<0.05),提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和游离脂肪酸含量(P<0.05),上调肉仔鸡肝脏载脂蛋白B(P<0.01)和脂肪酸合成酶(P=0.155)mRNA表达水平;而对肉仔鸡的42日龄体重、腹脂率、皮下脂肪厚、肌间脂肪厚、腿肌和胸肌含脂率以及血清总胆固醇、三碘甲腺原氨酸、四碘甲腺原氨酸、促甲状腺激素刺激激素和胰岛素含量均无显著影响(P>0.05).结果提示:溶血卵磷脂对肉仔鸡有减少肝脂肪沉积及降血脂作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
2	杨丹丹	南京农业大学动物科技学院	4	66	4.0	4.0
3	黄进	南京农业大学动物科技学院	7	186	6.0	7.0