小分子大豆多肽的分离检测研究

• 作者: 刘静 张光华 张海平
• 来源期刊: 化学研究与应用
• 学科: 化学
• 关键词: 大豆分离蛋白 酶 多肽 毛细管电泳 凝胶渗透色谱
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1028-1030
• 页数: 3页
• 分类号: O657.71
• 字数: 2293字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1656.2008.08.019

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张光华	陕西科技大学化工学院	299	2354	22.0	27.0
2	刘静	咸阳师范学院化学系	77	417	12.0	17.0
6	张海平	陕西科技大学化工学院	8	116	8.0	8.0