某区3年食物中毒原因分析及防制对策

• 作者: 李斌
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 防制对策 宣传教育
• 年，卷（期）: 2008,（23）
• 所属期刊栏目: 卫生监督
• 页码范围: 4720-4721
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 字数: 1642字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2008.23.078

摘要

[目的]了解龙岗区3年来食物中毒发生的特点及规律,提出相应的控制措施.[方法]收集全区2005～2007年上报食物中毒统计报表及个案调查资料进行统计分析.[结果]3年间共上报食物中毒38宗.中毒人数549例,死亡0例;年平均近13宗,中毒人数183例,死亡0例;3年问全区未发生较大(Ⅲ级)食物中毒事件(一次食物中毒人数超过100人,或出现死亡病例);食物中毒发生的宗教和中毒人数总体呈明显下降趋势.食物中毒主要发生在夏、冬季,微生物和四季豆是导致中毒的主要致病因素,占中毒起数89.5%,中毒发生场所仍然以集体食堂为主,占中毒起数86.8%.[结论]加强卫生监督和宣传教育是预防食物中毒的关键措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李斌		21	75	5.0	7.0