食物中毒常见原因分析及对策

• 作者: 朱胤宗
• 来源期刊: 医学食疗与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 原因 对策
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 卫生事业管理与教学
• 页码范围: 272
• 页数: 1页
• 分类号: R155.3
• 字数: 1685字
• 语种: 中文

摘要

食物中毒是指吃了有毒有害的物质从而引发疾病的总称.食物中毒根据有害物质的不同,可以分为三大类,一是细菌引起的食物中毒;二是有毒的动植物引起的食物中毒;三是化学物质引起的食物中毒.其中第二类食物中毒现象是最常见、也是生活中发生率最高的.因为人要生存就离不开能量的获得,而获得能量的主要来源就是动植物等食物.所以,本文针对生活中常见的几种食物中毒现象、原因、以及采取对策做简明的分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱胤宗		1	0	0.0	0.0