几种细胞破碎方法对提取S-腺苷甲硫氨酸的研究

• 作者: 万红贵 郑伟刚 郭一丹
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 细胞破碎 S-腺苷甲硫氨酸 化学渗透法 三氯乙酸
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用
• 页码范围: 171-173
• 页数: 3页
• 分类号: Q503
• 字数: 1878字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.09.049

摘要

考察几种提取S-腺苷甲硫氨酸的细胞破碎方法,包括超声波法、化学渗透法及冻融法.结果表明,用化学渗透法提取SAM较其他方法破碎率较高,其中又以20%三氯乙酸破碎效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万红贵	南京工业大学制药与生命科学学院	85	982	15.0	27.0
2	郑伟刚	南京工业大学制药与生命科学学院	6	65	5.0	6.0
3	郭一丹	南京工业大学制药与生命科学学院	3	29	3.0	3.0