江西省某师范学院大学生营养知识、态度及饮食行为调查

• 作者: 李娟 汪德华 龚敏
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 知识-态度-行为 调查 大学生
• 年，卷（期）: 2008,（23）
• 所属期刊栏目: 健康与社会科为
• 页码范围: 4636-4637,4640
• 页数: 3页
• 分类号: R195
• 字数: 2836字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2008.23.040

摘要

[目的]了解高校大学生的营养知识、态度和饮食行为现况及它们之间的关系.[方法]采用问卷调查的方法对某高校大学的391名学生的营养知识、态度及饮食行为进行调查.[结果]大学生对营养知识有一定的掌握,但不够全面深入;饮食行为存在一些不合理现象;营养知识水平对他们选择食物及其他饮食行为有一定影响.他们多具有较好的营养态度.愿意接受更多的营养与健康方面的知识.[结论]应采取多种形式对高校大学生加强营养知识的宣传和饮食行为的正确引导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚敏	江西科技师范学院体育学院	18	160	6.0	12.0
2	汪德华		13	83	5.0	8.0
3	李娟	江西科技师范学院体育学院	20	19	3.0	3.0