HP-20树脂对刺葡萄皮色素纯化特性研究

• 作者: 潘小红 王锋 谭兴和 邓洁红
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 刺葡萄皮色素 大孔树脂 吸附 解吸
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 145-148
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.1
• 字数: 4361字
• 语种: 中文

摘要

采用HP-20、X-5、D101、AB-8等八种大孔树脂对刺葡萄皮色素进行了静态吸附和解吸实验,以筛选出色素纯化的最佳树脂;以Langmuir方程对HP-20树脂的静态吸附进行了分析,且研究了不同pH及温度条件下的吸附性能.结果表明:HP-20树脂是用于刺葡萄皮色素纯化的合适的吸附剂,在pH=3,40℃条件下,其饱和吸附量达到32.0796mg/g,60%乙醇可取得较好的解吸效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭兴和	湖南农业大学食品科技学院	158	2023	24.0	35.0
2	王锋	湖南农业大学食品科技学院	46	509	12.0	20.0
3	邓洁红	湖南农业大学食品科技学院	75	809	15.0	24.0
4	潘小红	湖南农业大学食品科技学院	13	142	8.0	11.0