浅析《单、双硬脂酸甘油酯》新旧国家标准的差异

• 作者: 俞力 靳英
• 来源期刊: 中国洗涤用品工业
• 学科: 经济
• 关键词: 甘油酯 标准 测定
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: F4
• 字数: 4890字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2701.2009.02.009

摘要

介绍了新发布的<食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯>国家标准在产品名称、技术要求、试验方法等方面与旧国家标准<食品添加剂单硬脂酸甘油酯(40%)>相比的不同之处,以及在执行新国家标准过程中遇到的一些问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	靳英		1	0	0.0	0.0
2	俞力		1	0	0.0	0.0