改良型与传统型免疫亲和柱净化-荧光光度法检测黄曲霉毒素的比较研究

• 作者: Donna Houchins 刘冰 张喆 李学云 李学元 李晓静 裴道国
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 化学
• 关键词: 比较 黄曲霉毒素 免疫亲和柱净化 荧光光度法
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: R917|O657
• 字数: 3611字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5354.2009.01.011

摘要

以高效液相色谱法测定食品中黄曲霉毒素作为确证方法,采用改良型免疫亲和柱净化-荧光光度检测技术检测花生及花生制品中的黄曲霉毒素,并与传统型免疫亲和柱净化-荧光光度法进行比较.结果表明:改良型免疫亲和柱净化-荧光光度检测技术具有更好的准确性(检测两个阳性质控样品的标准偏差分别为0.15和1.28)和精密度(相对标准偏差分别为6.65%和8.97%).在与HPLC方法进行比较时,具有良好的一致性;检测两个加标空白花生样品的回收率分别为102.20%和101.75%.另外,与传统型免疫亲和柱净化-荧光光度法比较.改良型免疫亲和柱净化-荧光光度检测技术操作更为简便,检测时间由传统的25min缩短至10min.大大提高了检测效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裴道国		8	45	4.0	6.0
2	刘冰		7	63	5.0	7.0
3	李学元		1	4	1.0	1.0
4	张喆		1	4	1.0	1.0