离子交换和膜技术在制糖中的应用

• 作者: 李琳 洛铁男 马立明
• 来源期刊: 中国甜菜糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 离子交换 膜分离 甜菜制糖
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: TS244+.2
• 字数: 3897字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0551.2009.02.010

摘要

介绍了离交技术和膜技术在制糖工业中的研究历史和应用现状.并根据我国的实际情况,对这两项技术在我国糖业中的应用做出了预测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李琳	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	65	387	10.0	16.0
2	洛铁男	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	15	73	7.0	8.0
3	马立明	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	11	65	5.0	8.0