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中国甜菜糖业
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本刊是中国甜菜制糖行业唯一一本国家主管的行业科技期刊，其面向甜菜及甜菜制糖科技工作者、大专院校有关专业师生、甜菜制糖企业技术及管理人员，报道内容有甜菜育种、良种繁育、栽培耕作、植物保护、甜菜制糖工艺、设备、分析、自动化、节能、副产品综合利用、环保、国内外科研动态等。
主办单位：
轻工业甜菜糖业研究所
期刊荣誉：
1992年轻工部优秀期刊
ISSN：
1002-0551
CN：
23-1320/TS
出版周期：
季刊
邮编：
150090
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 植物对盐胁迫的应答过程十分复杂,盐胁迫应答基因的表达通常也具有较强的时空特异性,因此本研究以甜菜叶片和根系为实验材料,选取5个盐处理时间点,利用RNA-seq技术全面挖掘甜菜对盐胁的应答基因...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 在精制糖的生产过程中,为了得到稳定的精制糖产品往往需对糖浆进行脱色处理,本项目设计了一套稳定的离交系统,包括能连续高效处理糖液的脱色系统和回收利用卤水的纳滤系统.通过对脱色及纳滤系统的运行跟...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 内蒙古已成为我国甜菜种植的第一大产区,通过对内蒙古甜菜生产进行调查分析,可以掌握甜菜生产中存在的问题,对促进甜菜制糖产业的发展具有一定意义.调查发现,甜菜种植户与糖厂的合作是以直接签订合同进...
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4. 征稿启事刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2022年1期页码:摘要：
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 甜菜根腐病是甜菜栽培中重要病害之一,可导致甜菜品质和产量降低,在世界各甜菜栽培区均有发生,本文系统综述了根腐病发生与分布,病原菌为害症状及生物学特性,同时总结了国内外关于根腐病生物防治的研究...
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6. 浅析红甜菜的应用价值刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 本文从红甜菜种质资源、营养保健、食用和提取的天然色素等角度,简要阐述了红甜菜的应用价值,特别是在遗传多样性方面,对其它类型甜菜育种的应用价值,以及作为蔬菜的高食用和保健价值,天然色素在食品中...
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7. 糖与能量刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2022年1期页码:摘要： 糖可以转化成能量.能量糖可分为多糖、双糖、单糖.米饭、馒头、面条、面包、饼干、山芋、南瓜所含的淀粉便是多糖;而蔗糖、麦芽糖和乳糖是双糖;果糖、半乳糖与葡萄糖是单糖.人体只能吸收单糖,而单糖之...
中国甜菜糖业基本信息
| 刊名 | 中国甜菜糖业 | 主编 | 秦文信 |
| 曾用名 | 甜菜糖业 | ||
| 主办单位 | 轻工业甜菜糖业研究所 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1002-0551 | CN | 23-1320/TS |
| 邮编 | 150090 | 电子邮箱 | cbeetsugar@yahoo.com.cn |
| 电话 | 0451-86283129 | 网址 | |
| 地址 | 哈尔滨市黄河路73号 |
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