和田玉枣中cAMP提取工艺的研究

• 作者: 张娜 段玉峰 王立霞 郝高建 陈锦屏
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 和田玉枣 环磷酸腺苷 提取工艺
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 234-236
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

以新疆和田玉枣为原料,研究了提取和田玉枣中cAMP的工艺技术以及采用高效液相色谱法测定其含量的可行性方法.结果表明.提取和田玉枣中cAMP的工艺条件为:提取温度40℃、提取时间8h、料液比1:15、溶剂浓度15%;测定和田玉枣中cAMP的色谱条件为:以Brava-BDS C18为固定相;以甲醇-pH为3的双蒸水(10:90,V/V)为流动相;流速:0.8mL/min;检测波长257.0nm;温度为室温.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张娜	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	41	134	8.0	10.0
2	陈锦屏	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	162	3740	34.0	52.0
3	郝高建	陕西师范大学旅游与环境学院	34	198	9.0	13.0
4	段玉峰	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	90	1495	23.0	33.0
5	王立霞	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	9	55	4.0	7.0