黑穗醋栗品种(系)采收期果实性状和果汁营养成分初步研究

• 作者: 吴林 宋洪伟 张冰冰 张志东 李亚东 梁英海
• 来源期刊: 吉林农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黑穗醋栗 品种(系) 果汁 营养成分
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 600-602,606
• 页数: 4页
• 分类号: S663.9
• 字数: 2126字
• 语种: 中文

摘要

试验研究了从国外引入的31个黑穗醋栗品种(系)资源的采收时期、百果重、果实形状、风味、果实出汁率、色价和果汁营养成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴林	吉林农业大学园艺学院	139	2351	29.0	41.0
2	李亚东	吉林农业大学园艺学院	181	3240	33.0	47.0
3	张志东	吉林农业大学园艺学院	118	1994	26.0	39.0