鹅源草酸青霉F67产纤维素酶培养条件的优化

• 作者: 姜晓霞 张倩 张名爱 王娜 王宝维 王巧莉 范永存
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 鹅源草酸青霉 纤维素酶 发酵特性
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 47-52
• 页数: 6页
• 分类号: Q55
• 字数: 4979字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2009.01.011

摘要

为了探索鹅源草酸青霉(Penicillium oxalicum Currie＆Thom)F67产纤维素酶的最佳培养基组成(碳源、氮源)及发酵条件(接种量、温度、pH和发酵时间),试验以鹅源草酸青霉为研究菌株,采用液体发酵培养法,通过对C1酶活、Cx酶活、β-葡萄糖苷酶活和滤纸酶活(FPA)的测定,研究了液体发酵培养基组成及发酵条件对其产纤维素酶活力的影响,并通过L9(34)正交试验筛选出了草酸青霉液体发酵产纤维素酶不同组分的最佳发酵条件.结果表明:(1)羧甲基纤维素钠(CMC-Na)可以强烈诱导草酸青霉产纤维素酶,C1酶、Cx酶、β-葡萄糖苷酶和FPA酶活分别达到507.104U·mL-1、9.353U·mL-1、642.989U·mL-1和149.576U·mL-1(p<0.01);以硝酸铵为氮源时,Cx酶活力最高,比基础组提高了1.342倍(p<0.01);而以尿素为氮源时,C1酶活、β-葡聚糖苷酶活和FPA最高,分别比基础组提高了1.212,0.285和2.055倍(p<0.01).(2)CX酶活、C1酶活和β-葡聚糖苷酶活最高时的最适接种量分别为3%、7%和7%;发酵温度分别为30℃、28℃和30℃;培养基起始pH均为5.5;发酵时间分别为96h、72h和96h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宝维	青岛农业大学优质水禽研究所	176	1067	16.0	21.0
2	姜晓霞	青岛农业大学优质水禽研究所	12	164	8.0	12.0
3	王娜	青岛农业大学优质水禽研究所	19	233	9.0	14.0
4	张名爱	青岛农业大学优质水禽研究所	87	602	13.0	17.0
5	张倩	青岛农业大学优质水禽研究所	20	134	7.0	10.0
6	王巧莉	青岛农业大学优质水禽研究所	7	87	6.0	7.0
7	范永存	青岛农业大学优质水禽研究所	6	95	5.0	6.0