气相色谱-质谱法测定奶粉中的三聚氰胺

• 作者: 李峰 楼冰冰 洪萍 祝福春
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 三聚氰胺 奶粉 气相色谱质谱
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 296-297,326
• 页数: 3页
• 分类号: O657.6
• 语种: 中文

摘要

目的:建立气相色谱-质谱联用测定奶粉中三聚氰胺的方法.方法:奶粉用10%的三氯乙酸提取后经阳离子固相萃取柱富集净化、浓缩、定容后采用EI源在选择离子模式下进行检测.对提取溶剂、气相色谱以及质谱条件进行了考察.结果:确定了10%三氯乙酸作为提取剂,采用DB-1701作为气相色谱分离柱.空白加标的平均回收为82.1%,测定结果相对标准偏差为1.82%,在0.2～2.0 μg/ml的范围内具有良好的线形关系,相关系数为0.9996,最低检出限达到0.1 mg/kg.结论:该方法简单,快速,灵敏度佳,克服了常规三聚氰胺检测中需要衍生化的缺点.能较好地满足奶粉中三聚氰胺的定性定量检验要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祝福春		4	0	0.0	0.0
2	洪萍		11	6	1.0	2.0
3	李峰		14	10	1.0	3.0
4	楼冰冰		2	0	0.0	0.0