天然色素胭脂树橙中溶剂残留分析方法的研究

• 作者: 郑小严
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 顶空进样 天然色素胭脂树橙 溶剂残留
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 96-98
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2127字
• 语种: 中文

摘要

探讨天然色素胭脂树橙中甲醇,乙醇,二氯甲烷等8种溶剂残留的分析方法,采用顶空进样,DB-624毛细管柱分离,FID检测,内标法定量.结果表明,所考察的组分浓度在3个数量级范围内具有良好的线性关系,相关系数r均大于0.999;平均回收率在95.1%～107.1%之间,相对标准偏差RSD在0.6%～3.8%之间,最低检测浓度在0.01～0.1 μg/mL之间.该方法简便、快捷,具有较好的精密度和重复性,适用于天然色素胭脂树橙中溶剂残留的分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑小严	福建省中心检验所	13	159	7.0	12.0