α-亚麻酸钙对高脂小鼠脂质代谢的调节作用

• 作者: 刘安军 张国蓉 王丹 王云霞 赵莹
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: α-亚麻酸钙 高血脂症 脂质代谢
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 1144-1145,1173
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2093字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2009.10.008

摘要

研究α-亚麻酸钙(Ca-ALA)的降血脂作用.将健康昆明种小鼠随机分为空白组、模型组、低级量组、中剂童组和高剂量组,模型组和剂量组饲喂高脂饲料造小鼠高脂模型;低、中、高剂量组的小鼠在建模7d后,向其高脂饲料中分别添加0.095%、0.190%、0.380%的α-亚麻酸钙粉剂.每周称体重,6周后测定小鼠肝指数和血清中总胆固醇(TC)、甘油三醋(TG)、高密度脂蛋白胆固醉(HDL-C)和低密脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量.结果表明,α-亚麻酸钙能明显降低高血脂小鼠的体重和肝指数,并显著降低高血脂症小鼠血清TC、TG和LDL-C水平.α-亚麻酸钙具有显著的调节小鼠脂质代谢的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘安军	天津科技大学食品工程与生物技术学院	241	1948	21.0	29.0
2	王丹	天津科技大学食品工程与生物技术学院	10	81	5.0	9.0
3	赵莹	天津科技大学食品工程与生物技术学院	6	37	4.0	6.0
4	张国蓉	天津科技大学食品工程与生物技术学院	56	324	9.0	13.0
5	王云霞	天津科技大学食品工程与生物技术学院	5	46	4.0	5.0