广州市2008年食物中毒监测分析

• 作者: 刘建平 景钦隆 李海麟 毛新武 陈坤才
• 来源期刊: 热带医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 监测 分析
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 疾病预防控制论著
• 页码范围: 1316-1319,1339
• 页数: 5页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

目的 掌握广州市2008年食物中毒现况.方法 对广州市疾病预防控制中心2008年收集的食物中毒资料建立数据库,按时间、致病因素、致病食品、责任单位、引发环节等进行统计分析.结果 共报告食物中毒76起,中毒668人,死亡3人.微生物性食物中毒起数和中毒人数最多,共39起,中毒411人.分别占总数的51.32%、61.53%;有毒动植物性食物中毒死亡病例数最多,共16起,中毒143人,死亡2人,分别占总数的21.05%、21.41%、66.67%;化学性共14起,中毒60人,死亡1人,分别占总数的18.42%、8.98%、33.33%;原因未明7起,中毒54人,分别占总数的9.21%、8.08%.平均每起患者数最多为微生物性(10.54例),病死率最高为化学性(1.67%).结论 广州市食物中毒形势依然严峻,应加强针对性防控,降低食物中毒疾病负担.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛新武		29	285	9.0	15.0
2	刘建平		27	193	9.0	12.0
3	景钦隆		53	371	10.0	15.0
4	陈坤才		20	108	7.0	9.0
5	李海麟		13	40	5.0	6.0