冬虫夏草菌丝体的安全性毒理学评价

• 作者: 付颖 来伟旗 梅松 王茵 陈建国
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 冬虫夏草菌丝体 毒性实验 安全性评价
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 卫生与毒理
• 页码范围: 417-419
• 页数: 3页
• 分类号: R595.7
• 语种: 中文

摘要

目的:为冬虫夏草菌丝体安全性评价提供毒理学依据.方法:按卫生部GB. 15193～94<食品安全性毒理学评价程序和方法>进行急性毒性、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验和大鼠30 d喂养试验.结果:冬虫夏草菌丝体对雌、雄小鼠和雌、雄大鼠经口LD50均大于20.0 g/kg体重,属无毒级;3种致突变试验均未见致突变作用;对大鼠30 d喂养试验结果,3个剂量组大鼠各项指标与对照组比较均无显著性差异.结论:冬虫夏草菌丝体属无毒级;未见潜在致突变作用;对大鼠30 d喂养试验,未见明显毒性反应.在本实验条件下,得出冬虫夏草菌丝体对大鼠的未观察到有害作用最大剂量为5.00 g/kg体重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建国		71	634	13.0	24.0
2	梅松		61	451	10.0	20.0
3	来伟旗		58	332	8.0	17.0
4	王茵		135	827	15.0	25.0
5	付颖		20	160	6.0	12.0