卫生部公布食品添加剂新品种

• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 卫生部 新品种 食品用香料 营养强化剂 酶制剂 增稠剂 冰淇淋
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: TS202

摘要

近日，卫生部公布了新批准的26种食品添加剂新品种，包括1种食品添加剂、2种营养强化剂、7种食品用酶制剂和16种食品用香料。根据卫生部的公告，本次新批准的1种食品添加剂为决明胶，其功能为增稠剂。主要批准用于冰淇淋类食品、方便米面食品、肉灌肠类食品等的制作。