浅析祁门何以出得上好红茶

• 作者: 朱敏
• 来源期刊: 农村经济与科技
• 学科: 农学
• 关键词: 祁门红茶 自然环境 制作技术
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 科教园地
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 字数: 5798字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7103.2009.03.038

摘要

本文从自然条件和生产技术角度分析祁门红茶自问世以来就有优异质量和独特风格的原因,包括祁红原荼的生长环境和栽培技术以及祁红的制作工艺,从这个两个方面讲述祁红茶的生产全过程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱敏	南京农业大学人文社会科学学院	4	15	3.0	3.0