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素食三霸——黄豆芽、蘑菇和笋
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摘要：
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不同处理对蘑菇与黄豆芽混合汁营养成分的影响
水溶性含氮物
还原糖
VC
生长条件对黄豆芽中Vc含量的影响
黄豆芽
生长条件
正交试验
VC
黄豆芽多糖对免疫抑制小鼠的实验研究
黄豆芽多糖
环磷酰胺
荷瘤
免疫调节
6-苄基腺嘌呤对黄豆芽生长的影响及其残留量测定
6-苄基腺嘌呤
黄豆芽
产率
残留
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期刊影响力
大众健康
主办单位：
健康报社
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-574X
CN：
11-1023/R
开本：
16开
出版地：
北京东直门外小街甲6号
邮发代号：
2-234
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
11791
总下载数（次）
6
总被引数（次）
271
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