论文降重
免费查重
河南烩面的制法
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
黑龙江鹤岗李先生:请介绍一下河南烩面的制作方法.
答:河南烩面与洛阳的水席、开封的包子并称为河南三大名小吃.河南烩面是从西安泡馍中演变过来的,西安的泡馍是清朝年间传到河南的,因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面,就把它演变成了烩面.
推荐文章
复合谷物对烩面面团及品质的影响
复合谷物
烩面
生产工艺
超微结构
基于GIS的河南省棉花自然生产潜力研究
地理信息系统
河南省
棉花
生产潜力
中铝河南分公司有效利用河南铝土矿资源的思考
铝土矿
资源
网络化供矿
河南省
河南米字高铁的开通对河南区域经济的积极作用分析
河南米字高铁
区域经济
社会发展
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2009(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国烹饪
主办单位：
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-1115
CN：
11-1644/TS
开本：
出版地：
北京市广安门内大街报国寺1号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
596
总下载数（次）
0
总被引数（次）
16
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
