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基于ORAC评价多酚类化合物抗氧化活性
氧自由基清除能力
抗氧化活性
多酚
山茶油中不同形态酚类化合物的分离提取及抗氧化能力评价
山茶油
酚类化合物
提取方法
抗氧化能力
菜籽多酚的抗氧化作用
菜籽多酚
抗氧化
脂肪氧合酶
化学模拟体系
体外
体内
自氧化作用光度法测定鱼腥草中黄酮类化合物
鱼腥草黄酮类化合物
自氧化
测定
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 "不可一日无此君"——谈茶及多酚类化合物的抗氧化作用
来源期刊 祝您健康 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(5) 所属期刊栏目 本刊专稿
研究方向 页码范围 10-11
页数 2页 分类号
字数 1388字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王崇道 苏州大学放射医学研究所 9 109 5.0 9.0
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祝您健康
月刊
1003-4242
32-1051/R
16开
南京市湖南路1号A座17楼
28-33
1980
chi
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9882
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1
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230
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