高效液相色谱法测定乳及乳制品中三聚氰胺

• 作者: 李韬 胡浩军 陈夏芳
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 三聚氰胺 高效液相色谱 乳及乳制品
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 2278-2279,2404
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

目的:建立乳及乳制品中三聚氰胺的高效液相色谱测定方法.方法:样品用三氯乙酸-甲酸-甲醇提取,经阳离子交换固相萃取净化后,用高效液相色谱仪测定.结果:色谱条件:5μC8(2)100A 4.6 mm×250 mm柱,流动相:乙腈-离子对缓冲液(体积比15:85),流速1.0 ml/min;波长240 nm;柱温40℃;峰面积定量.该法相对标准偏差为1.5%～3.2%,检出限为0.035 mg/kg,回收率为98.1%～105.5%.结论:该法准确可靠,适用乳及乳制品中三聚氰胺的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈夏芳		6	11	1.0	3.0
2	胡浩军		4	0	0.0	0.0
3	李韬		5	0	0.0	0.0