PFGE分型技术在3起沙门菌食物中毒调查中的应用

• 作者: 占利 叶菊莲 朱敏 梅玲玲 潘雪霞 罗芸
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 沙门菌食物中毒 脉冲场凝胶电泳
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 2954-2956
• 页数: 3页
• 分类号: R155.3+1
• 语种: 中文

摘要

目的:应用PFGE分型技术,对3起沙门菌食物中毒事件分离株进行基因分型和溯源,为沙门菌溯源提供依据.方法:用限制性内切酶Xbal切割,用PFGE技术建立PFGE基因图谱,采用Band based/Dice方法计算PFGE基因图谱的相似性系数(F值).结果:同一起食物中毒事件中分离的沙门菌PFGE基因图谱基本相同,经Band based/Dice方法计算,相似性系数(F值)大于等于0.96;蛋糕店和某学院食物中毒事件中分离的沙门菌PFGE基因图谱仅相差1～2条DNA条带.结论:奶油均是引起蛋糕店食物中毒食品,北京鸡肉卷为引起绍兴某学院食物中毒食品;蛋糕店和某学院食物中毒事件分离的沙门菌同源性很高,来源可能相同.PFGE分型方法稳定可靠,溯源效果好,对探明沙门菌食物中毒事件污染源作用显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶菊莲		50	250	9.0	12.0
2	占利		49	302	9.0	15.0
3	梅玲玲		83	735	14.0	25.0
4	罗芸		56	262	10.0	12.0
5	朱敏		40	535	12.0	23.0
6	潘雪霞		10	206	7.0	10.0