1起鼠伤寒沙门菌食物中毒的调查分析

• 作者: 舒开奎
• 来源期刊: 中国药业
• 学科: 医学
• 关键词: 鼠伤寒沙门菌 食品中毒 调查
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 所属期刊栏目: 食品药品监管
• 页码范围: 6-6
• 分类号: R155.6
• 字数: 1987字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4931.2010.12.005

摘要

目的 为防范食物中毒事件提供参考.方法 分析1起某医院职工集体聚餐引发鼠伤寒沙门菌食物中毒事件的调查资料.结果与结论 有关人员及时向当地卫生监督部门报告,调查人员全面取证留样、缜密调查分析,对于食物中毒的判断和认定至关重要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	舒开奎	重庆市渝中区卫生局卫生监督所	3	23	1.0	3.0