荷叶黄酮的提取工艺研究

• 作者: 康璇 张宏福 张璐 王在贵 高雪英
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 荷叶 黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2009,（23）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 11179-11180
• 页数: 2页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2034字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.23.140

摘要

[目的] 优化荷叶总黄酮的提取工艺条件.[方法] 以安徽合肥地区产的风干荷叶为材料,用乙醇热提法提取荷叶黄酮.以影响提取得率的因素固液比、提取时间、提取温度和乙醇体积分数为因素,通过正交试验筛选提取荷叶总黄酮的最佳工艺条件,并通过单因素试验对提取条件的重现性与稳定性进行验证. [结果] 由正交试验极差K值可知各因素对荷叶黄酮提取得率影响的顺序为:提取温度>固液比>乙醇体积分数>提取时间;根据节能的角度最终得出提取荷叶总黄酮的最佳工艺条件是:提取温度为80 ℃、料液比为1∶20、乙醇体积分数为50%、提取时间为3 h.单因素试验表明,重现性与稳定性试验与正交试验所得的结果基本符合.[结论] 该研究为荷叶黄酮开发利用提供一定的参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王在贵	安徽农业大学生命科学学院	43	230	9.0	12.0
3	张璐	安徽农业大学生命科学学院	15	143	7.0	11.0
4	张宏福		12	135	6.0	11.0
5	康璇	安徽农业大学生命科学学院	1	15	1.0	1.0
8	高雪英	安徽农业大学生命科学学院	1	15	1.0	1.0